Tickets Evolution – Adria Albert
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Description
En el restaurante Tickets no hay lugar para el aburrimiento o la melancolía. Allí solo cabe la complicidad y la buena compañía. Es más, la diversión como utensilio imprescindible en la cocina ha marcado el carácter del restaurante desde que Albert Adrià lo abriera en 2011. En estos años se ha convertido en un referente de la restauración en Barcelona y su cocina ha evolucionado enormemente. Hoy sus platos han superado con creces el concepto de tapa. Así, ¡esto no es un libro de tapas! Albert Adrià nos invita de nuevo a traspasar las puertas del Tickets, donde el comensal se convertirá en intérprete de una película, de un vodevil circense o de una revista de coristas. El árbol de fresas, el pórex de Kalix o la gamba marinada a la sal helada son solo una muestra de los más de 90 platos cuyos secretos nos son revelados en este libro.
Additional information
| Titulo | Tickets Evolution |
|---|---|
| Autor | Adria Albert |
| Idioma | Español |
| Año de Publicacion | |
| Paginas | 256 |
| ISBN | 9788490568712 |
| Formato | EPUB, MOBI (KINDLE), PDF |
16 reviews for Tickets Evolution – Adria Albert
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Fito Olivares Carballo (verified owner) –
Magistralmente escrito.
Chus Vidal Roma (verified owner) –
Genial, adictiva,
Aristides Quesada Torre (verified owner) –
Me ha parecido increíble, muy bien desarrollado.
Leopoldo de Sotelo (verified owner) –
la historia no me atrapó en lo absoluto
Artemio Heraclio Aguiló Álamo (verified owner) –
Nunca un libro de este esilo me habia abducido de esta forma
Feliciana Ocaña Nogueira (verified owner) –
Me ha encantado de principio a fin . Super adictivo.
Feliciana Ocaña Nogueira (verified owner) –
Trepidante. No puedes parar hasta el final
Cayetana Salom Milla (verified owner) –
Lo he leído en 2 días, imposible dejar de leer…. Fantástico!!!!!!!!
Leandro Blasco-Aller (verified owner) –
Me encanta la historia
Bernardo Rico (verified owner) –
Gran final
Ruben Vasco Nuñez Mas (verified owner) –
Bueno, pero un poco forzado para mi gusto
Raimundo Paredes Niño (verified owner) –
Fantástico; te atrapa desde la primera página. Esperando el siguiente
Pastora Martín Rivero (verified owner) –
Lo recomiendo.
Rosa del Rios (verified owner) –
Nunca un libro de este esilo me habia abducido de esta forma
Ester de Canales (verified owner) –
Un libro que va dando sorpresas en cada página.
Fortunato Alberola Garcés (verified owner) –
Novela de suspense muy bien escrita y con una trama absolutamente inmersiva.