El arte de cocinar 1ª parte – María Luisa García

El arte de cocinar 1ª parte – María Luisa García

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Description

Podemos resumir todos los platos que se encuentran en este libro con dos características: son platos de fácil preparación y muy económicos. De fácil preparación: no son necesarias las manos de un experto cocinero para conseguir unos buenos resultados con las sencillas explicaciones que da el libro. Muy económicos: aparte de emplear en todas las recetas los ingredientes más corrientes en toda cocina, se indican también otras con las que se aprovechan ingredientes que han sobrado antes.

Casi mil recetas perfectamente distribuidas según la presentación en la mesa: entremeses, sopas, verduras, huevos, pescados, carnes, salsas, ensaladas, dulces, platos fríos y repostería… pueden resolver los problemas diarios que se presentan a la hora de la mesa de una familia para salir de sus rutinas en los platos, así como recetas que hacen las delicias de los días extraordinarios. En un apéndice final se encuentran consejos prácticos sobre todo lo relacionado con la buena mesa.

En la distribución de las recetas se destaca la claridad de su presentación: distribución de las rectas por temas y, dentro de cada tema, por orden alfabético. En los distintos apartados se dan unos consejos generales para todos los platos que van debajo de ese epígrafe. Cada receta lleva claramente diferenciados los ingredientes (en negrita) de la preparación (en redonda) con algunas notas de consejos prácticos.

Additional information

Titulo

El arte de cocinar 1ª parte
Autor

María Luisa García
Idioma

Español
Año de Publicacion

1970
Paginas

295
ISBN

9786037332697
Formato

EPUB, MOBI (KINDLE), PDF

8 reviews for El arte de cocinar 1ª parte – María Luisa García

  1. 4 out of 5

    Tristán Zabala Melero (verified owner) –

    Trepidante, no podía dejar de leerlo.

  2. 4 out of 5

    Curro Enríquez Lladó (verified owner) –

    me ha gustado mucho, no me ha decepcionado, interessante, intrigante, fácil de leer y de entener.

  3. 5 out of 5

    Atilio Luís Cuesta (verified owner) –

    Muy muy recomendable. Gracias.

  4. 5 out of 5

    Emma Pujol Bayón (verified owner) –

    Trepidante. No puedes parar hasta el final

  5. 4 out of 5

    Ema del Cerro (verified owner) –

    la historia no me atrapó en lo absoluto

  6. 5 out of 5

    Blas Polo Viana (verified owner) –

    Muy bueno, engancha de inicio a fin aunque con el corazón encojido

  7. 5 out of 5

    Heraclio Pozuelo Colomer (verified owner) –

    Muy bueno, engancha de inicio a fin aunque con el corazón encojido

  8. 5 out of 5

    Aura Nereida Baños Barriga (verified owner) –

    Me ha encantado, como te agarra y no quieress dejar de leer. Una autentica maravilla

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